Если после установки CentOS 8 с русской консолью Вы видите квадратики вместо русских символов, то решить это можно в два простых шага:
1) Выполняем команду (от root):
setfont UniCyr_8x16
2) Затем меняем FONT в файле /etc/vconsole.conf на:
FONT="UniCyr_8x16"